Baratza
Encore (ZCG485)

Dokumenterte egenskaper

Kvernverk

40 mm koniske kvernskiver

Justering

40 trinn ved å vri bønnebeholderen; Baratza oppgir et malingsområde fra 250 til 1200 mikrometer

Startpunkter fra Baratza

Espresso 8, AeroPress 12, V60 15, kaffetrakter 18, Chemex 20, presskanne 28

Betjening

Av/på-bryter på siden og pulsknapp foran

Kaffebeholder

120 gram, med maksstrek

Effekt

70 W (220–240 V)

Kompatibilitet

• Oppføringen gjelder standard Encore, ikke Encore ESP eller ESP Pro. Kaffen samles i beholderen; Baratza selger en egen portafilterholder som tilbehør, men den er ikke kontrollert mot bestemte portafiltre.

Passer dette for deg?

Dette taler for

• Tydelige startpunkter for de vanligste filtermetodene gjør det lett å komme i gang.
• Få funksjoner å stille inn: velg trinn, kvern med bryteren eller pulsknappen.

Dette bør du vite

• Baratza oppgir et startpunkt for espresso, men kvernen har ikke et eget espressoområde med tettere trinn slik Encore ESP har. Vi behandler den derfor som filterkvern.
• Ingen tidsstyring; du stopper kverningen selv og bør veie dosen.
• Trinnvis justering gir færre mellomposisjoner enn en trinnløs kvern.

Egnethet og prioritering er redaksjonelle vurderinger. Bruk velgeren for å se hva du trenger ut fra ditt eget utstyr.